หากว่าเอ่ยถึงการจัดเลี้ยงบุฟเฟต์ เชื่อได้เลยว่าหลายๆ คนคงคิดเหมือนกันใช่หรือไม่ว่ามีเมนูอะไรที่น่าลองบ้าง ปกติบุฟเฟต์เป็นรูปแบบงานเลี้ยงที่ไม่ค่อยมีใครนิยมมากนัก เพราะว่าจะโดนครหาได้ง่ายนั่นเอง บางคนเวลาที่จัดเลี้ยงบุฟเฟต์ หากว่าแขกกินไม่อิ่ม ก็จะทำให้เกิดปัญหาตามมาหลายๆ อย่างด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นปัญหาของการที่อาหารไม่พอ ต้องเดินไกล ช้อนส้อมไม่พอ เป็นต้น อย่างไรก็ดีการจัดเลี้ยงแบบบุฟเฟต์ประหยัดค่าจ้างพนักงานบริการไปได้เยอะเลยทีเดียว มาดูพร้อมๆ กันเลยว่าเมนูยอดนิยมสำหรับการรับจัดบุฟเฟต์คืออะไรบ้าง
1.ขนมจีนแกงเขียวหวาน
เมนูแรกที่เชื่อได้เลยว่าใครไปงานรับจัดบุฟเฟต์ก็ต้องเจอ นั่นก็คือขนมจีนแกงเขียวหวานนั่นเอง โดยขนมจีนและแกงเขียวหวานจัดเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์อย่างมาก ทั้งความเป็นเส้นที่นิ่มลื่น ตอบโจทย์หลายๆ คนที่เบื่อการกินข้าว และแกงเขียวหวานแกงไทยรสจัดจ้าน เผ็ดกลางๆ แต่มีเอกลักษณ์ความเป็นไทยแบบครบถ้วนนั่นเอง นอกจากนี้แกงเขียวหวานยังมีข้อดีอีกอย่างก็คือเวลาที่แขกไม่อยากกินกับขนมจีน ก็สามารถกินกับข้าวได้
2.ปูหลน
สำหรับใครที่อยากได้เมนูรับจัดบุฟเฟต์อร่อยและดูมีระดับ แนะนำว่าเลือกปูหลนก็ดีไม่น้อยเช่นกัน เพราะจุดเด่นของปูหลนก็คือรสชาติกลางๆ ไม่เผ็ด ไม่หวาน เค็ม ๆ มันๆ กลมกล่อม นอกจากนี้ปูหลนยังเป็นอาหารไทยโบราณที่หาทานได้ยาก หากมีเลี้ยงในงานใครก็ถือว่าทำให้คนในงานมีความประทับใจ มีการบอกปากต่อปาก ทำให้เจ้าภาพภูมิใจอีกด้วย
3.ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
สำหรับอีกหนึ่งเมนูที่หลายๆ คนอาจจะไม่เคยรู้มาก่อนก็คือเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปกติแล้วเราจะพบเจอเมนูนี้ตามร้านอาหารเท่านั้น แต่หากว่ามีงานเลี้ยงใครที่เลี้ยงเมนูนี้ รับรองได้ว่าจะทำให้คนประทับใจมากกว่าเมนูอื่นๆ เพราะไก่ผัดเม็ดมะม่วงเป็นได้ทั้งของกินจริงๆ และของกินเล่น หรือบางคนอาจจะปรับเป็นกุ้งผัดเม็ดมะม่วงก็ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใดเลยทีเดียว จะดีกว่าหรือไม่หากว่าเราจะเลือกเมนูอร่อยๆ ให้กับตนเอง
4.ต้มข่าไก่
อีกหนึ่งเมนูที่อยากให้หลายคนลองพิจารณากันก็คือการเลือกเมนูต้มข่าไก่เลี้ยงบุฟเฟต์ ซึ่งมีความอร่อย บีบมะนาว ใส่พริกแบบง่ายๆ แต่เหมาะสมกับความชอบของคนไทย
หากว่าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่อยากให้การจัดเลี้ยงของคุณเปี่ยมไปด้วยประสิทธิภาพ แนะนำเลยว่าให้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดอย่างที่เราได้กล่าวมาข้างต้น ซึ่งแขกในงานก็จะประทับใจอย่างแน่นอนเลยทีเดียว เหมาะสมและตอบโจทย์การรับจัดบุฟเฟต์เลี้ยงได้เป็นอย่างดีทีเดียว